Il Ristorante si trova nel centro della città con ambienti silenziosi, il Bistrot è una piccola trattoria con piatti di richiamo alla cucina Sarda, il Next ha uno stile minimal e industrial, in carta ci sono varie Pizze Gourmet, i Burger Gourmet e la nostra Cicchetteria.

Telefono:      +39 070 672 058
E-mail: amministrazione@luigipomata.com
Indirizzi:   
Ristorante – Viale Regina Margherita 18
Bistrot – Via Porcile 21
Next – Viale Regina Margherita 14
CAGLIARI
Instagram Feed
Image Alt

Next

  /    /  Next

Il Next di Luigi Pomata ha uno stile minimal e industrial, con un’ampia vetrina per i vini, pareti spazzolate e luminaria nei tubi innocenti. Vanta di una terrazza che abbraccia tutta Cagliari. In carta ci sono varie Pizze Gourmet guarnite post cottura dell’impasto, a lunga lievitazione e alta idratazione, i Burger Gourmet e la nostra Cicchetteria. Il comparto bevande comprende tante bollicine, birre artigianali e cocktail.

Il Next Food & Lounge è la mia ultima scommessa, nasce perché avevo voglia di qualcosa di nuovo, in realtà volevo fortemente preparare la pizza che da sempre nel nostro Bistrot di Carloforte prepariamo con lunga lievitazione…quando ancora non ne sapeva niente nessuno! Perché io adoro mangiare la pizza… così il Next è pensato per i ragazzi, ma anche per adulti curiosi, con una selezione di pizze dagli ingredienti che richiamano il ristorante. La chiamano Pizza Gourmet, per me è la pizza giusta per unirsi alla mia filosofia di cucina, nel menu troviamo tante piccole cicchetterie, insalate e dolci sfiziosi, una bella carta di cocktail e centrifugati di frutta fresca, una terrazza che guarda il mare e una zona divani dove spizzicare e bere in compagnia.

Ancor più fresco d’apertura è il locale polifunzionale di Luigi Pomata: Next Food&Lounge. Operativo da qualche giorno a Cagliari, affianca l’insegna più nota dello chef e propone agli ospiti un’atmosfera minimal e informale, con bella terrazza sulla città. Lunga lievitazione e alta idratazione, le pizze di Next sono guarnite fuori dal forno, a cottura ultimata; tra gli ingredienti che aprono i giochi ventresca di tonno, stracciatella, mortadella, tartufo, ma si cambierà spesso, in base a estro e stagionalità» Livia Montagnoli (www.gamberorosso.it)

Orario apertura pranzo/cena

Orari apertura pranzo/cena
Temporaneamente chiuso

Dove Siamo

Viale Regina Margherita 14, Cagliari (CA)
vedi mappa
CONTATTACI

Servizi disponibili

Accesso ai disabili, tavoli all’aperto, aria condizionata, area fumatori esterna, servizio catering, export pietanze, libero ingresso animali da compagnia

Celiaco

Si

Coperti

Interno 35, esterno 35

Buoni pasto

No

Menu speciali

Next Lunch, Fuori Menu del giorno, Menu per gruppi o Cene aziendali

Vini

Grande attenzione per la carta dei vini che spazia dalle cantine locali a quelle italiane con una grande attenzione per le bollicine

Indirizzo

Viale Regina Margherita 14, Cagliari

Telefono

070 654464

Chiusura settimanale

domenica, lunedì a pranzo

Ferie

25, 26/12 ; 01/01

Chiusura serale della cucina

Ore 23.00

Carte di credito accettate

Tutte