Pubblicazioni | Luigi Pomata Chef & Restaurant

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La cucina di Luigi Pomata. Edizioni Il Golfo

Da Carloforte l'erede di tre generazioni di ristoratori racconta nelle sue ricette come un giovane chef di successo può trasformare la tradizione in alta cucina

 

Tonno e pesci del mediterraneo. Etoile Edizioni

Il libro è stato creato per tutti coloro che amano la cucina e la tradizione. Le ricette sono state studiate senza dimenticare i sapori che da sempre fanno parte della storia dell'Isola di San pietro.